無事にオープンを迎えました。
つまみ食いをしたばかりに廊下に立たされるアキとハジメ氏。
おとついの木曜日、
ソカロカの開店を無事に
迎えることができました。
オープニングパーティに駆けつけてくれた方々、
また当日は行けないけど、と
お花やアレやコレを贈ってくれた方々
本当にどうもありがとうございました。
チャカ・カーンって。海外からもお花が届いたのどすえ。
推定7万人だね。
ちゃんと勘定してないから
ズレはあるかもしれないけど
7万人だね。
当日よ。
当日オープニングに
駆けつけてくれた方々の
人数よ。
7万人だね。
人気者すぎて
コワい時あるよね。
コワい時あるよね。
ソカロカは基本的にドリンクを出して
食べるモノは乾きもの的な何かくらいで
しばらく行く予定なんだけど
この日はフィンガーフードも並べてみました。
沖縄のてんぷらはフリッターなカンジだから
こう盛るとかわいいフードに早変わるよね。
そして、パーティ映えと言ったらやっぱり
ブエノチキンだよね。
ニンニクがたっぷり効いてるけど
ニオイが翌日残らないのもここのミソ。
とんかつサンドおいしかった！
ドリンク類はパーティ仕様の価格で
種類も制限したカタチにしたんだけど
まだ手際が追いついていないから
しばらくはこれくらいの種類で
やっていこうかな、って
今思いつきました。
これにワインが加わるくらいかな。
さらにいろいろ勉強させてもらおうね。
なにより嬉しかったのは
楽しかったー、っていう声をたくさん
いただいたことだよね。
普段会ってる方でもお酒が入ると
また別の表情を見せてもらえたり
僕の方でも多いに楽しませていただきました。
酒の席での失態を
メモっておいてね、
あとで本人をゆする。
っていうのもいいよね。
そして、
オープニングに来れなかった方々、
どうぞ安心してください。
今日から通常営業がはじまりますよ。
木曜日から日曜日は
98%の確率で店を開けるよ！
20時半から25時閉店を目処に
98%の確率で店を開けます。
で、
月から水は気が向いたら開けようね。
ちなみに店は4人のオーナーが
順番こに店に立つよー
俺の6月の当番は金曜日ってよ。
でも最初は心配だから、
本日土曜日と明日日曜日は
助っ人でソカロカに行ってきます。
各月のシフトはFBのソカロカページ内の
基本データの「情報」箇所に記していきますので
こちらでチェックしてくださいね。
写真には藤田氏も写っているテイで。
ソカロカメンバーのみなさんも
おつかれさまでした。
オマエらがいてくれて本当に
心強かったです。
これからもおんぶにだっこで夜露詩Qね！
ぎゃふん！
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